котлетки из индейки на пару в сковороде при холецистите

Котлетки из индейки на пару в сковороде при холецистите

Холецистит – это воспалительное заболевание желчного пузыря, которое может вызывать дискомфорт и болевые ощущения в области живота. При этом заболевании особое внимание следует уделять правильному питанию, чтобы не нагружать желчную систему и способствовать ее восстановлению. Одним из полезных и диетических блюд являются котлетки из индейки, приготовленные на пару в сковороде. В этой статье мы расскажем вам о преимуществах такого рецепта и о том, как его приготовить.

Преимущества котлеток из индейки при холецистите

1. Низкое содержание жира. Индейка – это мясо с низким содержанием жиров, что делает его идеальным выбором для людей, страдающих холециститом. Употребление пищи с высоким содержанием жира может вызывать обострение симптомов и ухудшение состояния.
2. Богатый источник белка. Индейка содержит много белка, который является важным элементом питания при холецистите. Белок помогает восстановить и укрепить поврежденные ткани желчного пузыря.
3. Богатый источник витаминов и минералов. Индейка содержит витамины группы В, железо, цинк и другие полезные микроэлементы, которые помогают поддерживать здоровье организма в целом.

Рецепт котлеток из индейки на пару в сковороде

Ингредиенты: - 500 г индейки (филе) - 1 яйцо - 2 столовые ложки сухарей - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - Соль и перец по вкусу
Инструкции: 1. Индейку измельчите в мясорубке или блендере до состояния фарша. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте. 3. В большой миске смешайте индейку, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 4. Сформируйте котлетки из полученной массы. 5. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. 6. Выложите котлетки на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. 7. Затем добавьте немного воды в сковороду, закройте крышкой и готовьте на пару до готовности, примерно 10-15 минут.
Теперь вы можете насладиться вкусными и полезными котлетками из индейки, которые не нагружают желчную систему и помогают справиться с холециститом.