диетические котлеты из индейки в духовке при панкреатите
Диетические котлеты из индейки в духовке при панкреатите
Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, которое может вызывать различные проблемы с пищеварением. При этом заболевании особенно важно следить за своим рационом и исключить из него жирную и тяжелую пищу. Диетические котлеты из индейки в духовке являются отличным выбором для пациентов с панкреатитом, так как они легко перевариваются и не нагружают поджелудочную железу. В данной статье мы расскажем о преимуществах таких котлет и поделимся рецептом для их приготовления.
Преимущества диетических котлет из индейки
- Низкое содержание жира: Индейка является мясом с низким содержанием жира, что делает ее идеальным выбором для диетического рациона при панкреатите. Это помогает предотвратить обострение заболевания и уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.
- Богатство белком: Индейка содержит большое количество белка, который является важным компонентом питания при панкреатите. Белок помогает восстанавливать поврежденные ткани и поддерживать нормальную работу организма.
- Легкое переваривание: Диетические котлеты из индейки легко перевариваются и не вызывают дискомфорта в желудке. Это особенно важно для пациентов с панкреатитом, у которых пищеварительная система может быть чувствительной.
Рецепт диетических котлет из индейки в духовке
Ингредиенты: - 500 г индейки (филе без кожи и костей) - 1 яйцо - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки муки - Специи по вкусу (соль, перец, тимьян, петрушка)
Приготовление: 1. Индейку мелко нарежьте и поместите в миску. 2. Лук и чеснок измельчите и добавьте к индейке. 3. Взбейте яйцо и добавьте в миску. 4. Добавьте муку и специи по вкусу. 5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 6. Сформируйте котлеты нужного размера и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. 7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока котлеты не станут золотистыми.
Диетические котлеты из индейки в духовке готовы! Подавайте их с овощным гарниром или салатом.
