диетические паровые котлеты из курицы при панкреатите

Диетические паровые котлеты из курицы при панкреатите

Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. При панкреатите рекомендуется придерживаться диеты, и одним из вариантов полезного и вкусного блюда являются диетические паровые котлеты из курицы. Это блюдо богато белками, легко усваивается организмом и не нагружает поджелудочную железу. В этой статье мы расскажем о преимуществах и способе приготовления таких котлет.

Преимущества диетических паровых котлет из курицы

1. Низкое содержание жира. Курица – мясо с низким содержанием жира, что делает его идеальным для диетического питания при панкреатите.
2. Богатство белками. Курица содержит значительное количество белка, который является важным строительным материалом для организма.
3. Легкая усвояемость. Паровые котлеты из курицы легко перевариваются организмом, что особенно важно при панкреатите.
4. Нежный вкус. Диетические паровые котлеты из курицы имеют нежный и приятный вкус, который понравится даже тем, кто не придерживается диеты.

Способ приготовления диетических паровых котлет из курицы

1. Ингредиенты: - 500 г куриного филе; - 1 яйцо; - 2 столовые ложки овсяных хлопьев; - 1 луковица; - Соль, перец, специи по вкусу.
2. Подготовка ингредиентов: - Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем, затем измельчить в мясорубке или блендере. - Луковицу очистить и мелко нарезать.
3. Приготовление: - В миске смешать измельченное куриное филе, луковицу, яйцо, овсяные хлопья, соль, перец и специи. - Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы. - Сформировать из массы котлеты нужной формы и размера. - Разогреть пароварку и выложить котлеты на решетку. - Парить котлеты около 20-25 минут до готовности.