диетические котлеты из индейки при панкреатите паровые

Диетические котлеты из индейки при панкреатите паровые

Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. Во время обострения панкреатита врачи рекомендуют придерживаться диеты, исключающей жирные и тяжелоусвояемые продукты. Однако это не значит, что питание при панкреатите должно быть скучным и невкусным. Вместо обычных котлет можно приготовить диетические котлеты из индейки, приготовленные на пару.
Индейка является низкокалорийным и легкоусвояемым мясом, богатым белком. Она содержит меньше жира, чем другие виды мяса, и поэтому идеально подходит для диетического рациона при панкреатите. Приготовление котлет на пару позволяет сохранить максимум питательных веществ и минимизировать использование масла.

Рецепт диетических котлет из индейки

Ингредиенты: - 500 г индейки (филе без кожи и жира) - 1 яйцо - 1 луковица - 2 столовые ложки манной крупы - Соль, перец – по вкусу
Приготовление: 1. Мясо индейки пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. 2. Лук мелко нарежьте и добавьте к мясу. 3. Всыпьте манную крупу и яйцо, хорошо перемешайте. 4. Добавьте соль и перец по вкусу. 5. Сформируйте котлеты нужной формы и размера. 6. Положите котлеты на паровую решетку и варите в течение 20-30 минут до готовности.
Диетические котлеты из индейки при панкреатите паровые готовы! Подавайте их с овощным гарниром или свежими овощами.