котлеты при панкреатите рецепты в мультиварке рецепты

Котлеты при панкреатите: рецепты в мультиварке

Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. При этом некоторые продукты, включая жирные и острые блюда, следует исключить из рациона. Однако это не означает, что при панкреатите нужно полностью отказываться от вкусной и разнообразной пищи. В данной статье мы рассмотрим рецепты приготовления котлет в мультиварке, которые можно включить в диету при панкреатите.

Рецепт 1: Котлеты из индейки

Ингредиенты: - Филе индейки - 500 г - Рисовая крупа - 1/2 стакана - Яйцо - 1 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу - Соль, перец - по вкусу
Приготовление: 1. Рисовую крупу сварить до полной готовности. 2. Филе индейки пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. 3. Лук мелко нарезать, зелень измельчить. 4. В большой миске смешать фарш из индейки, рис, лук, зелень, яйцо, соль и перец. 5. Выложить полученную массу на смазанную маслом форму мультиварки и приготовить в режиме "Жарка" до золотистой корочки с обеих сторон.

Рецепт 2: Котлеты из телятины

Ингредиенты: - Филе телятины - 500 г - Овсяные хлопья - 1/2 стакана - Яйцо - 1 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу - Соль, перец - по вкусу
Приготовление: 1. Филе телятины пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. 2. Лук и чеснок мелко нарезать, зелень измельчить. 3. В большой миске смешать фарш из телятины, овсяные хлопья, лук, чеснок, зелень, яйцо, соль и перец. 4. Сформировать котлеты и выложить их на смазанную маслом форму мультиварки. 5. Приготовить в режиме "Пароварка" около 20 минут.

Рецепт 3: Котлеты из рыбы

Ингредиенты: - Филе рыбы (лосось, треска, судак) - 500 г - Отруби - 1/2 стакана - Яйцо - 1 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу - Соль, перец - по вкусу
Приготовление: 1. Филе рыбы пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. 2. Лук мелко нарезать, зелень измельчить. 3. В большой миске смешать фарш из рыбы, отруби, лук, зелень, яйцо, соль и перец. 4. Выложить полученную массу на смазанную маслом форму мультиварки и приготовить в режиме "Жарка" до золотистой корочки с обеих сторон.