рецепт котлет из фарша при панкреатите

Рецепт котлет из фарша при панкреатите

Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы, при котором рекомендуется соблюдать особую диету. Однако это не означает, что питание должно быть скучным и однообразным. Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусных и полезных котлет из фарша, которые можно приготовить даже при панкреатите.

Ингредиенты:

• 400 гр фарша (телятина, курятина или индейка)
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка манной крупы
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу очистите и мелко нарежьте.

2. В глубокую миску положите фарш, добавьте луковицу, яйцо, манную крупу, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Сформируйте котлеты из получившейся массы. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

4. Готовые котлеты можно подавать к столу с овощным гарниром или свежим салатом.

Таким образом, при панкреатите не обязательно отказываться от вкусной и сытной пищи. Котлеты из фарша, приготовленные по этому рецепту, не только не нанесут вреда здоровью, но и доставят удовольствие вашему вкусу.