паровые котлеты при панкреатите из индейки

Паровые котлеты при панкреатите из индейки

Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое требует особого внимания к питанию. При панкреатите рекомендуется исключить из рациона жирные и тяжелые продукты, чтобы не перегружать орган и уменьшить риск обострения. Однако, это не значит, что питание должно быть скучным и однообразным. Сегодня мы расскажем о рецепте паровых котлет из индейки, которые можно включить в диету при панкреатите.
Ингредиенты: - 500 грамм мяса индейки - 1 яйцо - 2 столовые ложки манной крупы - 1 луковица - Петрушка и укроп по вкусу - Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов Индейку рекомендуется использовать без кожи и жира, чтобы избежать перегрузки поджелудочной железы. Мясо измельчите в мясорубке или используйте блендер. Луковицу мелко нарежьте, петрушку и укроп измельчите.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов В готовую массу из индейки добавьте яйцо, манную крупу, нарезанный лук, петрушку, укроп, соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3: Формирование котлет Слегка увлажните руки водой и формируйте котлеты из полученной массы. Размер котлет можно выбирать по своему усмотрению.
Шаг 4: Приготовление в пароварке Разогрейте пароварку и выложите котлеты на подставку. Парите их в течение 20-30 минут до полной готовности. Важно помнить, что при панкреатите следует избегать жарких и жирных продуктов, поэтому паровая готовка – отличный вариант.
Теперь у вас готовы вкусные и полезные паровые котлеты из индейки, которые можно употреблять при панкреатите. Это блюдо не только разнообразит ваш рацион, но и обеспечит организм необходимыми питательными веществами.