котлеты из фарша грудки индейки при панкреатите сочные

Котлеты из фарша грудки индейки при панкреатите: секрет сочности

Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. Однако это не значит, что при таком диагнозе нужно отказываться от вкусной и разнообразной пищи. В этой статье мы расскажем вам о рецепте сочных котлет из фарша грудки индейки, которые можно приготовить даже при панкреатите.

Ингредиенты:

- 500 г фарша грудки индейки - 1 яйцо - 2 столовые ложки сухарей - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - Соль и перец по вкусу - 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте. 2. В глубокой миске смешайте фарш, яйцо, сухари, луковицу и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. 3. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. 4. Сформируйте котлеты из полученного фарша. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. 5. Переложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Теперь у вас готовы сочные и ароматные котлеты из фарша грудки индейки. Приготовленные по этому рецепту, они будут полезными и безопасными для панкреатита.