тушеная курица с кабачком при панкреатите рецепт

Тушеная курица с кабачком при панкреатите: рецепт

При панкреатите особенно важно следить за своим рационом и правильно выбирать продукты для приготовления пищи. Тушеная курица с кабачком является отличным вариантом блюда для тех, кто хочет заботиться о своем здоровье и при этом не отказываться от вкусной пищи.

Для приготовления тушеной курицы с кабачком вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 2 средних кабачка;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, кабачки – кольцами, лук – полукольцами, а чеснок – мелкими кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте кабачки, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе на низком огне около 15-20 минут, пока курица не будет готова.
5. Подавайте тушеную курицу с кабачком горячей.

Такое блюдо не только вкусно, но и полезно для организма при панкреатите. Курица является источником белка, а кабачок богат клетчаткой и витаминами.