как приготовить диетическую рагу из овощей на сковороде для больных хроническом панкреатите пошаговый рецепт

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления диетической рагу из овощей на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средних моркови - 1 средняя кабачок - 1 большой лук - 1 красный перец - 2 столовые ложки растительного масла - Соль и перец по вкусу

Шаг 2: Подготовка овощей

1. Морковь и кабачок тщательно вымойте и очистите от кожуры. 2. Морковь нарежьте тонкими кружочками. 3. Кабачок нарежьте кубиками или полукольцами. 4. Лук и перец нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3: Приготовление рагу

1. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. 2. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. 3. Добавьте морковь и кабачок. Помешивайте ингредиенты в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими. 4. Добавьте красный перец и продолжайте готовить еще 2-3 минуты. 5. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Подача блюда

1. Готовое рагу из овощей можно подавать как гарнир к основному блюду или самостоятельно. 2.