рецепт куриных котлет при панкреатите
Рецепт куриных котлет при панкреатите
Панкреатит - это воспалительное заболевание поджелудочной железы, при котором рекомендуется соблюдать диету и исключить из рациона жирные и тяжелые продукты. Однако, это не значит, что при панкреатите нужно отказываться от вкусной пищи. В этой статье мы поделимся рецептом куриных котлет, которые можно приготовить даже при панкреатите.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 1 луковица;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Куриное филе промыть, обсушить и измельчить в мясорубке или блендере.
- Луковицу очистить и мелко нарезать.
- В большой миске смешать мелко нарезанный лук, измельченное куриное филе, яйцо и манную крупу.
- Добавить соль и перец по вкусу и хорошо вымешать все ингредиенты.
- Сформировать котлеты из получившейся массы.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Теперь вы можете насладиться вкусными куриными котлетами, даже если у вас диагностирован панкреатит. Помните, что при этом заболевании важно умеренно употреблять пищу и следить за своим самочувствием.
