запеченная грудка с овощами панкреатит
Запеченная грудка с овощами: идеальное блюдо для панкреатита
При диагнозе панкреатита особенно важно следить за своим рационом и употреблять только те продукты, которые не наносят вред организму. Запеченная грудка с овощами - одно из таких блюд, которое сочетает в себе полезность и вкус. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить это блюдо и какие преимущества оно имеет для пациентов с панкреатитом.
Ингредиенты:
- Грудка куриная - 500 г
- Цветная капуста - 200 г
- Брокколи - 200 г
- Морковь - 2 штуки
- Лук репчатый - 1 штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Грудку куриную нарежьте на порционные кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
- Овощи (цветную капусту, брокколи, морковь) нарежьте крупными кусочками.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- На противень выложите овощи, лук и чеснок, полейте оливковым маслом.
- Поместите грудку куриную на овощи.
- Запекайте в духовке около 30-40 минут до готовности.
Запеченная грудка с овощами является идеальным блюдом для пациентов с панкреатитом по нескольким причинам. Во-первых, грудка куриная является низкокалорийным и легкоусвояемым источником белка, который не нагружает поджелудочную железу. Во-вторых, овощи содержат большое количество клетчатки, что способствует нормализации работы пищеварительной системы. Кроме того, они богаты витаминами и минералами, необходимыми для поддержания общего здоровья.
