куриные на пару при панкреатите котлеты
Куриные на пару при панкреатите: полезные и вкусные котлеты
Панкреатит – заболевание поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. Однако, это не означает, что при панкреатите нужно отказываться от вкусной и разнообразной пищи. Куриные котлеты на пару – отличный выбор для тех, кто хочет получить полезный и нежный блюдо.
Почему куриные котлеты на пару полезны при панкреатите?
При панкреатите рекомендуется употреблять пищу, богатую белками, но снижать потребление жиров и углеводов. Куриное мясо – источник высококачественного белка, который легко усваивается организмом. При этом, котлеты, приготовленные на пару, не содержат излишних жиров и масла, что делает их идеальным блюдом для людей с панкреатитом.
Рецепт куриных котлет на пару при панкреатите
Для приготовления куриных котлет на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сухарей;
- 1 луковица;
- Соль и специи по вкусу.
1. Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
2. Луковицу мелко нарежьте и добавьте к фаршу из куриного мяса.
3. Взбейте яйцо и добавьте его в фарш.
4. Посолите и добавьте специи по вкусу.
5. Постепенно добавьте сухари и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
6. Сформируйте котлеты нужной формы и размера.
7. Разогрейте пароварку и выложите котлеты на пару на 15-20 минут.
Готовые котлеты можно подавать со свежими овощами или греческим йогуртом.
