котлеты куриные на пару диетические при панкреатите

Котлеты куриные на пару: диетическое блюдо при панкреатите

Панкреатит - это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. Одним из важных аспектов диетотерапии при панкреатите является ограничение потребления жирных продуктов. В этой статье мы рассмотрим рецепт диетических куриных котлет, приготовленных на пару, которые отлично подходят для пациентов с панкреатитом.

Рецепт диетических куриных котлет на пару

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки манной крупы
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Измельчите его в мясорубке или блендере.
2. Луковицу очистите и мелко нарежьте.
3. В большой миске смешайте куриное филе, лук, яйцо и манную крупу. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Сформируйте котлеты из полученной массы. Разогрейте пароварку и выложите котлеты на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Парите котлеты в течение 15-20 минут, до готовности.

Диетические куриные котлеты на пару готовы! Подавайте их с овощным гарниром или свежими овощами.