диетические котлеты на пару при панкреатите рецепт приготовления

Диетические котлеты на пару при панкреатите: рецепт приготовления

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, которое требует особого внимания к питанию. Одним из важных аспектов диетотерапии является приготовление блюд, которые не нагружают орган и способствуют его восстановлению. В данной статье мы расскажем о рецепте диетических котлет на пару, идеальных для пациентов с панкреатитом.

Ингредиенты:

• 300 граммов куриного филе;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 луковица;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе промойте, обсушите и измельчите в мясорубке или блендере.
2. Лук мелко нарежьте.
3. В большой миске смешайте филе, лук, яйцо, овсяные хлопья, соль и перец.
4. Выложите полученную массу на пароварку и сформируйте котлеты.
5. Поставьте пароварку на кастрюлю с кипящей водой и варите котлеты на пару около 20 минут.
6. Готовые котлеты аккуратно переложите на тарелку и подавайте к столу.

Диетические котлеты на пару при панкреатите готовы! Они не содержат жирных добавок и не образуют тяжелый фон для поджелудочной железы. Белок куриного филе является легкоусвояемым и не нагружает пищеварительную систему.