рецепт паровых котлет из курицы при панкреатите

Рецепт паровых котлет из курицы при панкреатите

Панкреатит – заболевание поджелудочной железы, при котором важно соблюдать диету и исключить жирную пищу из рациона. Однако это не означает, что питание должно быть скучным и однообразным. В данной статье мы расскажем вам о рецепте паровых котлет из курицы, которые можно приготовить при панкреатите.

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе; - 1 яйцо; - 2 столовые ложки манной крупы; - 1 луковица; - Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на кусочки. 2. Луковицу очистите и мелко нарежьте. 3. В блендере или мясорубке измельчите куриное филе вместе с луком. 4. Добавьте яйцо, манную крупу, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы. 5. Сформируйте котлеты нужной формы. 6. Разогрейте пароварку и выложите котлеты на подставку. 7. Парите котлеты в течение 20-25 минут до готовности.

Подача:

Паровые котлеты из курицы при панкреатите можно подавать с овощным пюре или свежими овощами. Не забудьте украсить блюдо зеленью.