паровые котлеты при панкреатите рецепт с фото

Паровые котлеты при панкреатите: рецепт с фото

Панкреатит - это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. При панкреатите рекомендуется исключить из рациона жирные и тяжелые блюда, однако это не значит, что пациенты должны отказываться от вкусной и сытной пищи. В данной статье мы расскажем о рецепте паровых котлет, которые являются идеальным выбором для тех, кто страдает панкреатитом.

Для приготовления паровых котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 гр куриного филе;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки манной крупы;
• Соль и перец по вкусу.

1. Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.

2. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Добавьте лук к фаршу.

3. В фарш добавьте яйцо, манную крупу, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

4. Сформируйте котлеты из полученной массы. Если фарш получился слишком жидким, можно добавить еще немного манны крупы.

5. Разогрейте пароварку и выложите котлеты на противень. Поставьте противень в пароварку и закройте крышкой. Готовьте котлеты на пару около 20-25 минут.

6. Подавайте паровые котлеты на стол горячими. Их можно подать с овощным гарниром или салатом.