паровые куриные котлеты при панкреатите
Паровые куриные котлеты при панкреатите
Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. При этом необходимо исключить из рациона жирные и тяжелые продукты, чтобы снизить нагрузку на орган и способствовать его восстановлению. Однако, это не значит, что при панкреатите нужно отказываться от вкусной и разнообразной пищи. В данной статье мы рассмотрим рецепт паровых куриных котлет, которые являются безопасным и полезным блюдом для людей с панкреатитом.
Рецепт паровых куриных котлет
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 1 луковица;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
- Добавьте в полученную массу яйцо и манную крупу. Тщательно перемешайте.
- Мелко нарежьте луковицу и добавьте ее к массе. Посолите и поперчите по вкусу.
- Сформируйте котлеты из полученной массы и выложите их на пароварку.
- Парите котлеты в течение 20-25 минут.
- Подавайте котлеты горячими с овощным гарниром или салатом.
Паровые куриные котлеты – это полезное блюдо для людей, страдающих панкреатитом. Они не содержат жирных и тяжелых компонентов, которые могут негативно сказаться на работе поджелудочной железы. Кроме того, приготовление котлет в пароварке позволяет сохранить максимум питательных веществ и вкуса продуктов.
