паровые куриные котлеты в пароварке при панкреатите

Паровые куриные котлеты в пароварке при панкреатите

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. При этом заболевании рекомендуется исключить из рациона жирные и жареные продукты, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу. Однако, это не означает, что пациенты с панкреатитом должны отказываться от вкусной и полезной пищи.

Пароварка – отличное решение для приготовления пищи при панкреатите, так как она позволяет готовить блюда без добавления масла и жира. Одним из вариантов блюда, которое можно приготовить в пароварке, являются паровые куриные котлеты.

Рецепт паровых куриных котлет в пароварке:

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки хлебных крошек;
• 1 луковица;
• Соль и перец по вкусу.

1. Куриное филе промойте и мелко нарежьте. Луковицу также нарежьте мелкими кубиками.

2. Смешайте куриное филе, лук, яйцо и хлебные крошки в миске. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Сформируйте котлеты с помощью рук и выложите их на противень для пароварки.

4. Установите противень в пароварку и приготовьте котлеты в течение 20-25 минут.

5. Подавайте котлеты горячими с овощным гарниром или свежими овощами.

Такие паровые куриные котлеты являются легким и питательным блюдом, которое не нагружает поджелудочную железу. Они богаты белком, витаминами и минералами, необходимыми для организма.