как приготовить паровые котлеты без пароварки для, человека после удаления поджелудочной

Как приготовить паровые котлеты без пароварки для человека после удаления поджелудочной

Паровые котлеты – это здоровая и нежная альтернатива обычным жареным котлетам. Они обладают низким содержанием жира и сохраняют больше питательных веществ. Если вы были подвергнуты удалению поджелудочной железы, вам, вероятно, потребуется более деликатный подход к приготовлению пищи. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить паровые котлеты без пароварки, чтобы они были безопасны и полезны для вашего здоровья.

Ингредиенты:

- 500 граммов нежирной фарша (курица, индейка или рыба) - 1 яйцо - 1 луковица - 1 зубчик чеснока - 2 столовые ложки сухарей или хлебных крошек - Соль и перец по вкусу - Зелень (укроп, петрушка) для аромата

Приготовление:

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте или измельчите в блендере. 2. Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль, перец и зелень в большой миске. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались. 3. Сформируйте котлеты из получившейся смеси. Можно использовать форму для котлет, чтобы они получились одинакового размера. 4. Если у вас нет пароварки, вы можете использовать простую кастрюлю с дырявым дном. Налейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. 5. Положите котлеты на дырявое дно кастрюли так, чтобы они не касались воды. Если у вас нет дырявой кастрюли, вы можете использовать дуршлаг или кусок пергамента, чтобы разделить котлеты и воду. 6. Поставьте крышку на кастрюлю и варите котлеты на пару в течение 20-30 минут, в зависимости от их размера. Убедитесь, что они полностью пропеклись внутри. 7. После готовности котлеты можно подавать с овощным гарниром или салатом.