как сделать куриные котлеты на пару при панкреатите

Как сделать куриные котлеты на пару при панкреатите

Панкреатит является серьезным заболеванием, при котором воспаление поджелудочной железы может привести к нарушению пищеварительного процесса. Людям, страдающим от панкреатита, рекомендуется придерживаться диеты, исключающей жирные и тяжелые пищевые продукты. Однако это не означает, что пациенты должны отказываться от вкусной и сбалансированной пищи. Куриные котлеты на пару являются отличным вариантом блюда для людей с панкреатитом, так как они содержат меньше жира, но остаются сочными и вкусными.

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе - 1 яйцо - 2 столовые ложки сухарей - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на небольшие кусочки. 2. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте. 3. В блендере или измельчителе поместите куриное филе, луковицу, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Измельчите все ингредиенты до однородной массы. 4. Сформируйте из полученной массы котлеты нужной вам формы и размера. 5. Разогрейте пароварку и выложите котлеты на пару. Готовьте около 15-20 минут, пока котлеты не станут готовыми.

Подача:

Куриные котлеты на пару можно подавать с овощным гарниром или свежими овощами. Также можно использовать их в качестве начинки для салатов или бутербродов.