диетические котлеты для панкреатита рецепт

Диетические котлеты для панкреатита: рецепт

Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое требует особого подхода к питанию. При этом важно учитывать не только качество, но и разнообразие блюд, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Одним из таких полезных и вкусных блюд являются диетические котлеты, специально разработанные для людей с панкреатитом.

Рецепт диетических котлет для панкреатита:

Ингредиенты: - 300 г нежирной куриной грудки; - 1 небольшая луковица; - 1 яйцо; - 2 ст. ложки манной крупы; - Соль и перец по вкусу; - Растительное масло для жарки.
1. Нежирную куриную грудку промойте, обсушите и измельчите в мясорубке или блендере. 2. Луковицу очистите и мелко нарежьте. 3. В большой миске соедините мелко нарезанный лук, куриную фарш, яйцо и манную крупу. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 5. Сформируйте из полученной массы котлеты нужной вам формы и размера. 6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. 7. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Диетические котлеты для панкреатита готовы! Их можно подавать как самостоятельное блюдо или вместе с нежирным гарниром, таким как отварные овощи или картофельное пюре.