панкреатит приготовить котлеты из индейки на пару при панкреатите
Панкреатит: приготовление котлет из индейки на пару при панкреатите
Панкреатит - это воспаление поджелудочной железы, которое может быть вызвано различными факторами, включая неправильное питание. При панкреатите особенно важно следить за своим рационом и избегать жирной и тяжелой пищи. Однако это не означает, что при панкреатите необходимо полностью отказаться от вкусной и сытной пищи, такой как котлеты из индейки. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить котлеты из индейки на пару, чтобы они были безопасны и полезны при панкреатите.
Почему индейка?
Индейка - это мясо с низким содержанием жира, белок которого легко усваивается организмом. Это делает индейку идеальным выбором для людей, страдающих панкреатитом. Кроме того, индейка содержит витамин В6 и незаменимые аминокислоты, которые помогают восстановить поврежденные ткани поджелудочной железы.
Рецепт котлет из индейки на пару
Для приготовления котлет из индейки на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм индейки (филе)
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сухарей
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/4 чайной ложки сушеного базилика
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
Шаги приготовления:
- Измельчите индейку в мясорубке или блендере до состояния фарша.
- Добавьте яйцо, сухари, соль, перец, базилик и тимьян в фарш. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте котлеты из полученной массы и выложите их на пароварку.
- Поставьте пароварку на огонь и варите котлеты на пару около 15-20 минут, до готовности.
- Подавайте котлеты горячими, по желанию можно добавить свежие овощи или зелень.
Теперь у вас есть вкусное и безопасное блюдо, которое можно употреблять при панкреатите. Котлеты из индейки на пару обладают нежным вкусом и хорошо усваиваются организмом, не нагружая поджелудочную железу.
